平菇【学名】rotus ostreatus)属担子菌纲、伞菌目、白蘑科、侧耳属(平菇属)。
1. 培养基制备
多种混合植物生长调剂剂 在培养基的制作过程中,加入5~10mg/L的赤霉素。、IBA、萘乙酸(钠)及15mg/L 的2,4–D对平菇菌丝的生长有很好的促进作用。
芸薹素 在制作培养基的时候以PDA培养基代替蒸馏水稀释d然芸苔素药液,制成稀释浓度为1:5000的培养基浓度为1:5000可加快子实体生长。浓度为1:5000的d然芸苔素药液对平菇茵丝生长有明显促进作用,处理7d后菌落直径比对照高31.2% ;而且对子实体菌盖生长有加速作用,处理子实体6d后于实体茵盖直径比对照高73.3%,但其会使菌盖蛋白质含量降低,浓度为1:5000的d然芸苔素处理后蛋白质含量比对照降低18.6%。使成熟期提前2~3d。但现蕾后,最好不要使用。
1.8%复硝酚钠水剂 在制作培养料的时候加入1.8%复硝酚钠水剂加入水中一次性拌入培养料内,料水比1:1.2。以6000~12000倍处理表现得较为理想,生物学效率均比对照高10%以上。
2、出菇管理
芸苔素内酯 在出菇期间以100~200mg/L的稀土、0.8mg/L的芸苔素内酯、0.5~2mg/L的磷酸二氢钾、0.5~2mg/L的尿素的配方混合溶液喷施平菇的。增产达31.3%。
乙烯利 (1)第一潮、第二、三潮菇和头稠菇采收后第3d:喷2次,分别在菌丝盖满料面和珊瑚期时,乙烯利(CEPA)150mg/L ,用50mg/L浓度的乙烯利在菌蕾期,菌盖伸展期喷洒3次,每次50mL/m2有促进现蕾和早熟作用,可增产20%左右。
三十烷醇(TAL)1mg/L、赤霉素(赤霉素)10mg/L、植物生长促进剂(EF)50mg/L、萘乙酸(钠)5mg/L,每次喷施量为175毫升/平方米
赤霉素10mg/L、植物生长促进剂(EF)50mg/L、萘乙酸(钠)5mg/L,每次喷施量为175ml/m2,平菇子实体中,二氯酚靛酚(vitc)含量均较高,分别比对照增加36.03%,59.10%,59.10%,60.92%和29.62%,对提高产量和品质效果明显。
2.4–D 用20mg/L浓度溶液处理幼小子实体,可使平菇增产30%~40%。
a–萘乙酸、三十烷醇和速效肥液 用5mg/L浓度a–萘乙酸、0.5mg/L浓度三十烷醇和0.05%浓度的尿素、磷酸二氢钾混合液,在幼菇进入菌盖分化期后交叉喷洒,能提前成熟,而且肥大柄短。 |