中文通用名：鲜安

国际通用名称：1-MCP3

商品名称：鲜安

化学名称：1-甲基环丙烯

理化性质：白色粉末固体，无味； 加热到200℃分解，低于200℃稳定，少量溶于水，可溶于低级醇类有机溶剂。

作用功能：

    鲜安优先与乙烯受体蛋白结合（且不可逆），阻断內源和外源乙烯与乙烯受体蛋白结合，从而抑制与果蔬、花卉等作物后熟或衰老相关的生理生化反应，最后达到对果蔬、花卉等作物的保鲜功能。