番茄【学名】Lycopersicon esculentum Miu.茄科番茄属。
番茄具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱的生物学特征。在气候温暖、光照亮足、阴雨天少的气候条件生长良好，容易获得高产；高温多雨、光照不足，往往生长衰弱，病害严重。
1．催芽
为提高种子萌发速度和提高发芽率,使苗齐、苗壮,一般可用植物生长调节剂浸种达到这一效果。
赤霉素 200～300 mg/L 浸种6h
复硝酚钠 6～8 mg/L 浸种6h
胺鲜酯 10～12 mg/L 浸种6h
2．促进生根
萘乙酸（钠） 用20～25mg/L浓度的萘乙酸（钠）处理幼枝后扦插，可促进不定根形成，促进根系形成和发育；用10～12mg/L浓度的萘乙酸（钠）喷施幼苗可促进根系生长发育，从而培育壮苗。
应用处理种子、幼苗或应用于嫩枝扦插，也能很好的促进番茄根系生长发育，但从使用方便程度和成本考虑，一般不采用此类药剂。
3．防止苗期徒长
为防止秧苗徒长。使节间变短，茎杆变粗，植株矮壮，利于花芽分化，从而为后期增产打下基础。可用下列药剂处理：
矮壮素：
（1）喷雾法：2～4片真叶时，300mg/L喷雾处理，可促使秧苗矮壮，增加花数。
（2）浇根： 移栽后30～50cm时，每株以250mg/L的矮壮素浇根200mL。可有效防止番茄植株徒长。
（3）浸根： 定植前用矮壮素500mg/L浸根20min，可提高秧苗素质，促进花芽分化，利于早熟高产。
使用须注意，弱苗、薄地不宜使用矮壮素，使用浓度不能超过500mg/L。
多效唑
对于徒长秧苗，在5～6片真叶时，用10～20mg/L多效唑叶面喷施。可以有效控制旺长、壮苗且促进腋芽萌生。
使用须注意，严格控制浓度，喷雾要细，不能重复喷。防止药液落于土壤，避免根施，防止土壤中残留。
4． 防止落花落果
为防止因低温或高温条件下的花器发育不良而造成落花落果。可用以下药剂处理：
2、4—D 用10mg/L的2、4—D药液点花处理。
对氯苯氧乙酸钠 用小喷雾器对花房（或花朵）于开花后1～2d进行侧喷，浓度为20～30mg/L。温度高时浓度略低，反之当温度低时浓度略高些。用8～15mg/L可对花穗叶面喷洒。
萘乙酸（钠） 用10mg/L的萘乙酸（钠）叶面喷洒。
复硝酚钠 用 4—6mg/L的复硝酚钠叶面喷洒。
以上处理均可有效防止落花落果，并使果实膨大加快，增加早期产量。
使用须注意，（1）用2、4—D要避免药液溅落到枝叶芽上，防止药害产生，浓度应在10～15mg/L。超过25mg/L会出现严重的畸形果。过低则起不到防止落花落果地效果。
（2）4—D处理后果实为无籽果，留种田禁用！
（3）用对氯苯氧乙酸钠处理时尽量避免全株喷施，否则易引起轻度叶片皱缩，狭长或细小等药害。如出现加强水肥管理可促进新叶正常发生。若全株喷雾时，要控制在8 mg/L以下，特别是蔬菜大棚和高温条件下应注意适当减少用量。
5．延缓衰老，增加产量
为抑制幼苗猝倒病和后期的炭疽病、疫病和病毒病的发生，培育壮苗。并在中后期提高座果率并使果形增大、产量增加，并能延缓植株的衰老，延长采收期。可以用下列药剂处理：
胺鲜酯 苗期用10mg/L的胺鲜酯作叶而喷施，每亩用药液25～30kg。大田期用12～15mg/L的胺鲜酯作叶面喷施，每亩用药液50kg，隔10d后喷第二次，共喷2次。
增产胺 苗期用25mg/L的增产胺作叶而喷施，每亩用药液25～30kg。大田期用30mg/L的增产胺作叶面喷施，每亩用药液50kg，隔7～10d后喷第二次，共喷2次。
芸薹素内酯 苗期用0.0lmg/L的芸薹素内酯作叶而喷施，每亩用药液25～30kg。大田期用0.05mg/L的芸薹素内酯作叶面喷施，每亩用药液50kg，隔7～10d后喷第二次，共喷2次。
三十烷醇 在番茄上的应用最适浓度为0.5mg/L，每亩用药液量为50L，整个生长期喷施2～3次，喷施时可加入磷酸二氢钾或尿素等混合喷施，增产效果更为显著。每次间隔以7～10d为宜。
使用须注意：
（1）使用以上药剂要准确掌握施用浓度，防止因浓度过高影响植株生长；不能与碱性农药混用。
（2）在应用三十烷醇时，要注意药剂的质量，若发现药液混浊和乳析现象，都将影响三十烷醇的使用效果；喷施三十烷醇时，可以与农药、微量元素混用（但不能与碱性农药混用），也可与赤霉素、生长素类和细胞分裂素类等生长调节剂混用，但不能与生长抑制剂类生长调节剂混用。
6．促进番茄早熟
乙烯利 番茄在采收期应用乙烯利来促进果实提早成熟，在生产上已普遍应用，效果显著，不仅可提早成熟、增加早期产量，而且对后期番茄的成熟也十分有利。对于贮藏加工番茄品种，为便于集中加工，都可应用乙烯利进行处理，而且应用乙烯利处理的番茄，其茄红素、糖、酸等的含量均与正常成熟的果实相似。由于乙烯利是一种水溶性的乙烯发生剂，在pH<4．1条件下稳定，当被植物组织吸收后，由于番茄植株内的pH高于4.1，则乙烯利被分解而放出乙烯，使番茄植株产生生理效应，以致调节番茄植株的生长和发育。
使用方法如下：
（1）涂抹法。当番茄的果实由青熟期即将进人催色期(杭州菜农称番茄泛白色)时，可用小毛巾或纱手套等在4000mg/L的乙烯利溶液中浸湿后，在番茄果实上揩一下或摸一下即可，经乙烯利处理的果实可提早6～8d成熟，且果实光泽鲜亮。
（2）浸果法。如果将已进入催色期的番茄采摘下来再催熟，可采用2 000mg/L的乙烯利对果实进行喷施或浸果lmin，再将番茄置于温暖处(22～25C左右)或室内催熟，但催熟的果实不如植株上的鲜艳。
（3）大田喷果法。对于一次性采收的加工番茄，可在生长后期，大部分果实已转红色但尚有一部分青果不能用作加工时，为了加速果实成熟，可全株喷施1000mg/L乙烯利溶液，使青果加快成熟。对于作晚季栽培的秋番茄或高山番茄，在生长后期气温逐渐下降，为防霜冻可用乙烯利喷施于植株或果实，促进果实提早成熟。
使用须注意，应用乙烯利促进番茄早熟，要严格掌握乙烯利的浓度；在番茄的正常生长季节，不能用乙烯利喷施植株，因为植株经乙烯利处理之后，特别是用较高浓度的乙烯利，会抑制植株的生长发育，并使枝、叶迅速转黄，将严重影响产量。 |
