柿子【学名】Diospyros kaki Linn.f.

    1.  防止柿的生理落果

    赤霉素  在谢花后至幼果期树冠喷洒500mg/L或100mg/L的赤霉素+15mg/L防落素，不仅能提高座果率，且能促进果实膨大。

    IBA  在幼果期用1000mg/L的IBA注涂果顶或涂萼片。

    2,4-D  在盛花期喷洒5～10mg/L的2,4-D液。

    农用稀土微肥  在盛花期叶面喷洒1 500mg/L的农用稀土肥溶液。

    芸苔素内酯(BR)  在开花前3d对雌花蕾喷洒1次，2周后再补喷1次0．1mg/L的芸苔素内酯液。

    KT-30  在盛花期后10d喷洒10mg/L的KT-30液。

    2． 柿子保鲜

    赤霉素 在柿果完全成熟前7～10d采摘，浸渍于100～500mg/L 赤霉素5～10分钟，晒0.02～0.06mm的聚乙烯薄膜袋装存，在常温下可使柿果保鲜（不变软）一个月以上。

    3． 柿脱涩催熟

    乙烯利  当果实达可以采收成熟度时，用乙烯利500mg/L喷洒柿果，10d内果实可以全部转为黄色，15d即软化脱涩；将达到可采成熟度的果实采下，浸入300～800mg/L乙烯利溶液中，几秒后即取出，晾干后按常规存放，经3～5d即可食用上市。但浸液法存在严重的缺点，即柿盖与果实接触处容易流水，贮藏性极差，导致果实货架期短。