8月份是国内秋作物产量形成的关键阶段，但由于最近的天气情况是高温少雨，秋作物受旱面积将会进一步扩大，部分秋作物如玉米、谷子等产量会受到损失。市场人士认为，受旱地区的小麦市场需求估计会增长不少，这将提振小麦价格小幅上涨。

    我国秋作物品种较为丰富，各种深受居民喜爱的小品种杂粮如绿豆、红豆、小米等在各地均有种植，其中河南、山西、陕西、山东等省是小杂粮的主要产区，当前干旱主要发生在上述地区，这会让很多小杂粮的产量受损。

    入夏以来，西北、华北、黄淮、长江上中游及西南部分地区降水偏少，水利工程蓄水不足，抗旱水源消耗巨大，部分省（市、区）已经发生了严重的干旱。相关数据显示，截至7月30日，河北、山西、内蒙古、山东、河南、江苏、安徽、湖北、四川、陕西、青海、新疆等省（市、区）的作物受旱面积已经达到7234亩。

    目前，国内大部分地区高温天气偏多，地表温度高，蒸发量大，加上大部分秋作物生长又处在需水量最大的阶段，在降雨稀少的情况下，秋作物很容易失水停止生长或枯死，旱情的持续会对秋作物产量形成较大的不利影响。当前很多地区旱情发展迅猛，受旱区域也较为集中，部分农业专业人士比较担心会出现夏秋连旱。

    “近期，山东、河北、河南等地玉米价格已经上涨至1.5元/公斤~1.6元/公斤，秋作物受旱估计会支持玉米价格进一步走高，小麦替代玉米的饲料用量还会增加。”山东一家饲料企业的业务经理说，用小麦替代玉米做原料当前是比较划算的，小麦相对玉米具有价格优势。

    另外，市场人士认为，进入8月下旬以后，面粉市场将进入需求旺季，加上今年政府主导大量收储小麦，在秋作物可能因旱减产之际，小麦价格出现小幅上涨的几率增大。